雑色商会

雑に色々紹介するよ!

新橋の喜多方ラーメン屋「きたかた食堂」を雑に紹介するよ!

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喜多方ラーメンと海鮮丼が美味しい新橋駅近くのラーメン屋だよ!

食べログもGoogle Mapもかなり高評価なので、期待値がかなり高くなっちゃうな~。

うん、楽しみだね!


醤油ラーメン

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喜多方ラーメンはあまり食べたことなかったんだけど、見た目はかなりシンプルな感じの醤油ラーメンだね。
やや濁りがある。

「すっきり」 か 「まったり」 から選択が可能で、すっきりはノーマルな喜多方ラーメンで、まったりは背脂入りとのこと。

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スープは鶏油が効きつつ、出汁も鶏感が強くて、かなり美味しい!
あっさりな風味だけど、鶏油が多めなので、結構コッテリ感もあるね。
コクと旨味がガッツリ感じられて本当に美味しいよ。

麺は太縮れ麺でモチモチ感あってこれもまた美味しい!
スープも以外とちゃんと絡むからバランスもグッド。

いやー、これはもう最高としかいいようがないなぁ。

シンプルなのにここまで好きな感じなのも珍しいかも!

これは間違いないラーメンだったね!
ここは絶対リピートする!


5段階評価

おすすめ度 ★★★★★
★★★★☆
スープ ★★★★★
トッピング ★★★☆
コスパ ★★★★☆
ユニーク ★★★★
リピート ★★★★★

トロたくちらし

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トロたくは、ネギトロとたくあんを混ぜてある海鮮丼!

ネギトロの中に刻みたくあんの良い食感があって、これは中々良いものだね!

コッテリめのラーメンに、海鮮のあっさり感は抜群に合うんだよね。
この組み合わせは本当に素晴らしい。

ラーメン+トロたくちらしで980円なので、かなりコスパも良いと思う。


5段階評価

おすすめ度 ★★★★☆
美味しさ ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
ユニーク ★★★★☆
リピート ★★★★