雑色商会

雑に色々紹介するよ!

脂でギトギトだけどヤメラレナイ!「平太周 味庵」を雑に紹介するよ!

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私の大好きなラーメン屋「平太周 味庵」を雑に紹介するよ!

大崎広小路駅が最寄りだけど、五反田からでも歩いていけるよ。

ラーメンはいわゆる背脂チャッチャ系で、それはもう凄い量の背脂がかかってるよ。

定期的に行きたい衝動が抑えられなくなるようなラーメンだから、心して掛かったほうがいいかもね!

爆盛油脂麺

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※ 2016/09/21 実食
もう見た目からインパクトが凄いよ。

この背脂の量、真っ黒に近い麺は、油に濡れてテカテカ光ってるよ。

いやー、これは期待感が半端ないね!

ちなみにこのメニューは午後15時以降の販売だから注意してね。


ベースは豚骨醤油だけど、ほぼ油と背脂だよ。
器の底にも大量の油が入ってて、それを絡めて食べる感じだね。

麺は個人的に好みな極太のモチモチ系で、ワシャワシャ食える感じで最高だよ。
最初からタレを麺に和えてあるから味が染みてて美味しいよ。

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ちなみに食べ終わるとこんな感じで、これ、全部油だよ。

翌日はほぼ胃もたれするので、翌日何もない日に食べると良いよ。
あと、しばらく食べなくてもいいやってなるんだけど、ちょっと時間経つとまた無性に食べたくなっちゃうから危険な一品だね。

ユニーク性も高いし、リピートも必至だね!


5段階評価

おすすめ度 ★★★★☆
★★★★★
スープ ★★★★
トッピング ★★★☆
コスパ ★★★☆
ユニーク ★★★★★
リピート ★★★★★






らーめん

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※ 2017/10/08 実食
見た目はほんとに背脂で真っ白になってるね。

こんなんワクワク感しかないよ!

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脂でギトギトに見えるけど、思ってたよりはギトギト感はないね。
味は濃い目なので、ライスがあるとちょっと中和できるかも?

スープは豚骨醤油ベースで背脂がさらにコクを増してるよ。

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麺はこんな感じで最初から和えてあるよ。
個人的に好みな中太のモチモチ系だから最高だよ。

でも、最近食べた味噌らーめんの麺が少しやわい感じになってたから、もしかしたら麺が変わった可能性があるかもだよ。
まだ未確認だからその点は注意してね。




5段階評価

おすすめ度 ★★★★☆
★★★★
スープ ★★★★☆
トッピング ★★★☆
コスパ ★★★★
ユニーク ★★★★☆
リピート ★★★★☆





味噌らーめん

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※ 2020/07/19 実食

味噌らーめんも他のと変わらず背脂でギトギトだよ。
食べてみると濃厚ではあるんだけど、背脂に味噌がちょっと負けてる気がしたかな?
もうちょっと濃い味でも良い気がしたよ。

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味噌らーめんが初だから、ちょっと分からないけど、以前食べた 通常のらーめんとは麺が変わってる気がするね。
ちょっと多加水っぽい中細麺で、少し柔らかめで、個人的にはあんまり好きじゃなかったかな。

全体的に、通常のらーめん や 油脂麺に味もインパクトも負けるかな~って感じだったから、たぶんリピートはないかな。


5段階評価

おすすめ度 ★★★
★★☆
スープ ★★★☆
トッピング ★★★☆
コスパ ★★★☆
ユニーク ★★★★☆
リピート ★☆